カフェオーナースペシャリスト認定試験の口コミ評判

カフェオーナースペシャリストとはどんな仕事

カフェオーナースペシャリストは、カフェオーナーとしてこれから独立を考えている方、カフェで

働いている方、飲食関連企業で働いている方などが持っていると有利な資格です。

カフェオーナースペシャリストの認定試験は、日本安全食料料理協会が認定している資格です。カフェオーナー

の知識と、それを実務で活用できる技能を有しているかどうかを問われる試験になります。コーヒーについての

専門知識、技術、マーケティングの基礎知識、開業計画など、カフェオーナーとして独立を考えている方にとって、

必要な知識を習得する必要があります。受験資格は、特になく、誰でも受ける事が可能です。もしこれからカフェ

オーナーとして独立を目指している方、飲食関連企業で働いている方なども資格取得していおくのがベストでしょう。

申込は、インターネットで申込でき、受験は在宅受験が可能になります。働いている方や、忙しい方にとっては、

受験しやすいシステムです。受験対策としては、専門学校に通ったり、あるいは資格専門の通信講座を受講して学んで

いことがポイントを絞って学習することができ効率的に取得できるでしょう。学ぶ内容としては、カフェを開業する

前に、経営者としての知識を学びます。マーケティングの基礎知識、マーケティングの本質、コミュニケーション戦略、

広告戦略、差別化戦略、企画と計画コンセプト、定義、コンセプト作りなど、経営するのであれば業種問わず必要に

なってくる知識です。そして、カフェを開業するための基礎知識として、資金と費用、見積り、開業計画書、収支計画、

営業許可の申請の手続き、物件探しのポイント、保健所への申請、開業届、オープンのための実践方法、従業員に対する

トレーニング、接客マニュルなどのレジュメや教育に関するものなど、学ぶことが多岐に渡ります。

そして、実際開店するまでに、メニューブック、ショップカード、パンフレットの作成、お店のインテリアをどういう感じ

にするか、成功できる店舗づくりを進めていくことが必要になってきます。また、万が一のことも考えトラブル対策など

についても準備を万全にしておかなければなりません。やるべき事が多く、協力者が必要となってきますが、開業には

これだけの知識が必要であり、経営には必要不可欠な事項ばかりです。

カフェをいつか始めてみたい、こんなカフェを作ってみたい、いつかは独立してみたい、と様々な方が目的を持って認定資格を

取得します。資格の勉強を通じて、知っておかなければならない事を知る事で、独立する上でこの資格は、大変役に立つこと

だと思います。飲食関係や、カフェ、コーヒーショップなどに就職する際も、持っていると有利に働く資格でしょう。就職して。

実績や経験を積んで、よくよくはと思っている方には、人気のある資格となっています。将来を見据えながら目的をもって、

学ぶことは、豊かな人生を送るうえでも大切なことです。

カフェ経営を成功させるためには、飲食関連の仕事に従事して実践的に学ぶことも大切ですが、経営の知識がやはりとても

大切です。情報収集や、カフェの移り変わりの激しい流行を上手にメニューに取り入れるだけでなく、集客力をあげるための

お店のメインとなるメニュー作りが大切です。そしてお店は、やはり人と人とのコミュニケーションの場でもあるため、気持ち

良く過ごしてもらうための従業員の接客マナーが重要です。

カフェオーナーとしての知識を学び、カフェ経営という夢に向かって進んでいくことが重要です。