コーヒーソムリエ認定試験の口コミ評判

コーヒーソムリエとはどんな仕事

コーヒーソムリエは、コーヒーに関する基礎知識だけでなく、基本技術である、ドリップ方法や豆の弾き方、

抽出方法などの技術を持ち、コーヒーを楽しんでいる方にコーヒーをもっと美味しく飲んでもらう提案のできる

ことができる方です。コーヒーは、毎日飲んでいるけれども、豆のことは良く知らない方も多くいます。コーヒー

について質問された際には、丁寧にコーヒーを紹介することでもっと豊かなコーヒー生活を過ごしてもらうこと

に一役買うことができる仕事です。そしてお客さんから信頼してもらうことで、やりがいのある仕事にもなこと

でしょう。

コーヒーソムリエ認定試験は、日本安全食料料理協会が主催する資格になります。コーヒー豆は、

世界各国いろいあり、種類によって、味は様々です。豆の産地や種類などの基礎知識、良い豆の見分け方、

焙煎方法など、コーヒーについての知識について知識を有している方かどうか問われる試験です。受験資格は

特にないので、コーヒーが好きな方や、コーヒーショップやカフェで働きたい方などに人気のある資格に

なります。受験料は、10,000円（消費税込み）となり、受験申請は、インターネットの申込となります。

受験方法は在宅受験になるので、忙しい方には安心して受験できる試験になります。受験をするにあたっては、

専門学校や、資格専門の通信講座など、自分のライフスタイルに合わせて選び学んでいくことが効率的です。

そして知識だけでなく、技術の方法も学んでいくことが必要です。資格取得に必要な知識として、コーヒーの歴史、

コーヒーの木の種類、コーヒー豆の産地、豆の見分け方、各国のコーヒー豆の特徴など学んでいきます。

豆だけではなく、カップやソーサーについての種類、コーヒーポットの形状と役割、カトラリーの役割、

ボール＆グラスの種類など、そして最後に、淹れ方を学びます。豆の選び方、ペーパードリップ、豆の挽き方、

豆の相性、抽出方法、コーヒー豆の保存方法などコーヒーを豆本来の味を損なうことなく、風味や味を最大限に

生かす方法で、コーヒーを淹れる方法を学び、エスプレッソデザイン、ラテアートなど、見た目もかわいく

作ってくれる方法まで一通り学ぶことができます。

資格取得後は、コーヒー専門店や、コーヒーショップ、カフェなどで活かすことができるでしょう。

コーヒーは、その人にとって嗜好も変わってくるので、どんなコーヒーを飲んだら良いか、どんな組み合わせが

おススメかなど、消費者の立場に立っていろいいろとアドバイスができ、コーヒーソムリエとしての自信にも

繋がるでしょう。

自宅でコーヒーを上手に淹れられるようになったら、友人を招いて、コーヒーを淹れたのを飲んでもらったり、

自宅で教室を始めたりすることも可能になります。

コーヒーはとても奥が深い飲みものです。コーヒーが好きで毎日飲んでいる方が取得したり、コーヒーショップで

働いている方が仕事のスキルアップのために取得する場合もあります。いつも何気なく飲んでいるコーヒーを歴史

から豆の選び方、コーヒーの淹れ方を学ぶことで、より一層ライフスタイルを豊かに過ごすことができることでしょう。