スパイス香辛料アドバイザー認定試験に関する口コミ評判について

スパイス香辛料アドバイザーとはどんな仕事

スパイス香辛料アドバイザーとは、スパイスに関する知識を持っており、スパイスの効用や、スパイスを活か

した料理や飲み物を提案できるのが仕事になります。スパイスは、料理の味付けをするのに、とても需要であり、

味付けのアクセントとなり、料理においては、とても大切です。昔から料理を作るうえで、スパイスは、重宝

されてきました。味の決めてとなるアクセントとなるだけではなく、殺菌作用、新陳代謝の活性など、人間の

身体にとってもとても良いものです。スパイスには、スーパーなどで、スパイスごと瓶に入って売られていますが、

沢山の種類があり、なかなか料理でスパイスを上手に活用することができません。一般的に使用されてるものだけ

ではなく、スパイスには、様々な種類があり、一つ一つのスパイスによって、効能や使用方法が異なってきます。

そうした方法やどんな料理に合うかなど、アドバイスできるのが、スパイス香辛料アドバイザーの仕事になります。

スパイスの代表的なものとして、カレーなどに使用されるターメリックは、ウコンとも呼ばれ、消化作用、殺菌作用、

肝臓機能効能があります。また、紅茶やお菓子などに使われているシナモンは、殺菌効果、アンチエンジングに効果

を発揮する働きがあります。日常の食生活で良く使われているショウガは、保温、解熱の働きがあり、身体の芯から

温めてくれます。風邪をひいたときには、ショウガが良く効くというのは昔からこのような効果があるのを知っていた

からなのでしょう。こうしたスパイスの知識を持っているだけでも、自分自身の健康維持、家族の健康管理も出来る

ようになります。

スパイス香辛料アドバイザー認定試験は、日本食料料理協会が主催している認定試験になります。受験資格は、

特にありませんので、飲食関係に従事している方だけではなく、料理が好きな方、もっと料理のレパートリー

を増やしてみたい方などでも受験することが可能です。また受験の申込はインターネットからの申込が可能

です。合格基準は、７０％の評価が必要になってきます。受験対策としては、料理の専門学校に通ったり、

時間がとれず忙しい方は、資格の通信講座などで学習を進めていくことが効率的な学習方法でしょう。スパイス

の歴史や、スパイスの種類、効能、料理方法など専門的な知識が必要です。また学習を進めながらスパイスの

料理方法を学び、普段の生活で料理や飲み物に取り入れていくことができるでしょう。

資格取得後は、スパイスを扱う専門店、レストラン、食品メーカーなどへの就職や、スキルアップにも繋がり

ます。また、料理教室や、カルチャースクールの講師を務めることも可能になります。

スパイスを使ったレシピや調理方法を得るころで、自分なりの料理のレシピやアレンジを考え、料理教室を自宅で

始めることも可能になります。スパイスを通して豊かな人生を送ることができるでしょう。

スパイスには、身体の体調を整え、消化機能、新陳代謝の活性化、体質の改善、疲労回復など、様々な効能を

発揮してくれます。スパイスを料理に上手に取り入れることによって、バランスの取れた生活を過ごせるように

なれます。またその日の体調によって、どのスパイスを取り入れ、どのような調理方法がおすすめなのかを、独自

に調理方法やレシピなども考えて、アドバイスできるようになることでしょう。